喵喵愛Murmur

說喵兒在美食圈裡吃吃喝喝 打滾這些年

一口傾心久久無法忘懷的

除了蘭城晶英紅樓的櫻桃鴨之外

☆貓食☆蘭城晶英紅樓櫻桃鴨二訪~

☆貓食☆紅樓櫻桃鴨~飄飄仙女胖胖賞櫻之旅最完美Ending

就屬碳佐麻里無誤了

☆美食☆碳佐麻里~南部限定版精品燒肉...好吃到讓你叫媽媽

小碳碳根本可以號稱台南旅程裡走過路過可不能錯過的大亮點無誤

好吃到奔郎一度肖想想嫁到台南了....XD

只能說本座真的擁有超強的潛意識洗腦能力

由於時不時就會不經意歌頌起碳佐麻里的美味

無意間的murmur搞得喵哥心癢難耐

如同上次的櫻桃鴨之旅

喵哥巧逢週六停課就立馬要喵兒排個適合老小的台南輕旅行.....!!!

是的...貓氏一族就這咪浩浩蕩蕩的出動了...

還搭了皇太后茲茲念念的首度高鐵.....

Q寶真的超會搶鏡頭捏...XD

當然嚕...抵達台南的第一個行程就是要來大啖喵兒拍胸脯掛保證的小碳碳

話說倫家已經提早訂位了

安平店還訂到兩點才有後補位

擔心貓氏一家可能都會餓到血糖過低大爆走

不死心的本座而且考慮到地緣方便性轉而試試中華店

依舊只能訂到1點半的後補說....=  =

有迷有這樣搶手啦!!!!(跺腳)

台南果然如同預料般的"熱力四射"...=  =

雖然喵兒是個超怕熱的孩子但為了小碳碳即使要在熱天裡等候也甘願

雖然已過了午膳的尖峰時刻

碳碳門前候補的人客們依舊絡繹不絕呀~~ 

為了替飢腸轆轆的家人們有效率的點餐

候位期間已經開始研究菜單了....XD

話說中華店的規模比較小內裝也比較樸實

如果想體驗大器華麗夜店感的親咕

喵兒強力推薦安平店唷~

由於Q寶加持 我們不到一點半就有位置嚕....

因為小碳碳是不限制用餐時間的

所以候位排隊的長短都是要擲筊的說...

瞧瞧這肉品區多精緻哪....

喵嗚....這古樸又有質感的餐具真是令倫懷念~~~

 I'm ready baby~~~

無限暢飲的雞湯....

清新爽口好好喝....

2F的用餐區 也是和式風情

話說都一點半了還降多人是怎瞇回事!!?

隔壁的預備桌也在五分鐘之後滿席!!!

難得來台南一趟 為了不在menu裡花費太多時間

喵兒直接在候位時手刀選擇冷藏三人究極套餐...

主餐：牛肉皿

冷藏牛排肉+冷藏牛肋條+安格斯黑牛沙朗

副餐 3-1:法式豬排

副餐3-2:櫻桃鴨

副餐3-3:黑鮪魚頭燒...

皇太后因為喜新加上覺得這是平常在家吃不到的滋味

顧不得喵兒一臉為難極力想要試試這道...

肉質是很嫩啦...

不過私認為鮪魚是一種適合生魚片亦或是煎成鮪魚排的食物

如果是怕腥味的孩子如本座 就不建議選這一道捏..... 

一上桌就忍不住開烤了.....

是不是好好吃的樣子

除了櫻桃鴨如意料中的juicy好好吃讓大夥兒不斷吮指

想再來一盤之外

就連不看好的法式豬排肉質都能脆彈而不柴

令貓家大大驚豔不已耶....

超想外帶回家的..damn it~~~

果釀冰醋

微酸微甜好清爽...

米食：手作安格斯牛握壽司

噱頭很夠...現烤的牛肉加上握壽司

不用沾醬就好好吃捏...

小缽：

冷豆腐+蕃茄乳酪薄餅+山藥斧蛋

強力推薦蕃茄乳酪薄餅

那cheeze實在太香濃了...超正點的啦~

金時芋冰奶

標榜使用天然蔗糖的飲品

香氣濃郁深得皇太后喜愛....

山芋蘋果奶

喵哥點的...蘋果味非常濃郁

只可惜有些過甜了妞...

山瓜果冰奶

主味是山苦瓜汁加上一點ㄋㄟㄋㄟ

在火氣很旺的夏日裡 實在超對味...

喵兒愛慘了~~~ 

海鮮2-1:小海鮮皿

鯖魚一夜干+奶油鮮貝燒+烤鮮魚下巴

海鮮2-2：烤蝦

沙拉：胡麻鱈魚乾脆餅

這也是喵媽看到有個new字就想試試看的餐點...

不過說實在話

喵兒也在日本料理店裡吃過好多次的鱈魚肝

但這是頭一次吃到腥味這咪重的捏...

不僅龜毛喵這樣覺得 皇太后和喵哥也都有同感

於是乎我們都努力吃完一個之後就放著了....

然而親切的服務小哥注意到了 

問我們是不是不合胃口

在據實以報之後 就換了下面這一盤來

生菜捲沙拉

這個就真的很好吃唷~~~清爽度幾罷分~~~(撒花)

精選蔬食盤

鴻喜菇+玉米&青椒+起司地瓜

強烈推薦起司地瓜 雖然卡洛里爆表 但是真的好好吃...

我們還另外為Q寶這個"飯肚"加點白飯

不過因為飯有點偏硬緣故

我們變通將白飯加上奶油鮮貝燒以及鴻喜菇的湯汁再加上無限暢飲的雞湯

煮成好吃到媽媽叫的粥....歐賣尬 貓氏一族好聰明捏...XD

話說主餐的牛牛系列真的是塊塊鮮嫩

令人感動的美味 稱讚到彈舌呀~~

蝦蝦也是海邊長大的喵會豎拇指的新鮮唷~

重點是小碳碳還貼心幫我們撥好蝦殼

烤熟就能直接享用唷....XD

 甜點：米卡龍

一尊結合米、麻糬和慕斯 擁有特殊口感的甜品

Q寶一吃上癮還不斷大喊"再來一次"...XD

甜點；豆奶雪酪

豆奶 豆花 刨冰再淋上蔗糖

香氣濃郁非常風雅的一道甜品

喵兒非常喜歡唷...

只可惜手作生巧克力塔當天缺貨...嗚嗚

這是要人家擇日再來續前緣的意思嗎???

還有當年大大驚豔的奶蓋青茶停售真的是太遺憾了哪.....T T

只能說重溫碳佐麻里的美味之後

他依舊是本座燒肉排行榜裡的扛罷子...

猶記返家之後喵哥默默說了一句 碳佐麻里真的很好吃!!

拜託...這誰推薦的哪!!! 品質當藍掛保證呀....(超驕傲der)

肉質上選 服務親切窩心 飲品 配餐都是水準之上的表現

真的不愧是喵兒心中的燒肉扛霸子呀~~~

不過

虛華喵兒還是prefer安平店的奢華氣氛呀....

在地人說安平店的排隊人龍是沒斷過的捏 ....

本座下次一定會再來制霸滴....(握拳)

Info

碳佐麻里日式燒肉(永康店)

電話：06-203-5599

店址：台南市永康區中華路796號(近奇美醫院)

營業時間：11:30AM~24:00PM (全天候營業)