喵喵愛Murmur

趁著雙十國慶連假，喵兒與閨蜜規劃了一趟名為"抓住還能隱約看見的青春後尾燈"台北微旅行...

怎麼有種淡淡的黯然與哀傷....XD

前夜重溫西門町的青春回憶、在華山優雅小酌後

還超熱血響應觀禮為台灣慶生....

一路馬不停蹄充實的行程下來，加上前夜被同寢室強國六人團體吵得徹夜未眠

果然上了年紀體力真的不比從前，完全呈現無力軟腳狀態

而親咕們也是知道滴缺乏體力想滋補身子時

腦中總是會自然浮現"我要吃肉~~~~"四個大字

看來是該follow the heart好好補充營養了....(明明就只是單純想吃吧...XD)

*以下為與食我EATME合作 魯山人和風壽喜燒的試吃體驗*....

魯山人的位置極好找尋，位於中山北路一段與華陰街口

店面醒目佔地且寬廣，即使鮮少逛來這一帶的親咕也能不費力覓得...

門面呈現簡約的日式禪風...

店內環境氛圍舒適優雅

桌次雖不少，但空間寬敞動線很順不會卡卡

不管是多人聚會集中火力100min non-stop大快朵頤的中場長桌區，

一邊優閒慢食一邊欣賞街景的落地窗邊小桌區，

亦或是隱私顧得好、家族聚會沒煩惱的包廂區

魯山人都幫顧客準備滴"嚼角嚼"....

每桌的基本配備除了餐具、醬汁*1 ，水*1 之外

還有如何享受美味壽喜燒的貼心指南...

垃圾丟擲處也是內建的唷~

Menu...

三款吃到飽價位，主要是肉的品項不同

可依照口袋深淺度&對肉品的執著度做抉擇唷....

1. 飽足一番 :平日/午餐NT$329(17:00前離場)  晚餐/例假日 NT$359

    3款肉品：美國優質牛、台灣優質豬、台灣特選雞 

2.大快朵頤 NT$419

    5款肉品：美國霜降牛、美國優質牛、台灣梅花豬、台灣優質豬、台灣特選雞 

3.頂級嚐鮮 NT$529

    7款肉品：美國牛小排、美國霜降牛、美國優質牛、台灣松阪豬、台灣梅花豬、

               台灣優質豬、台灣特選雞 

搭配和風壽喜鍋物 or 日式原味鍋享用....

若是喜歡滋味豐富的朋友，還可以加價99大洋將湯底升級成鴛鴦鍋

在原有的日式原味、日式壽喜上增加天香麻辣、蒙古白湯四選二

不想一口氣order最高價位餐點但又想嚐嚐鮮的孩子

魯山人也有單點加購的服務唷....

飲料的豐富種類非常有誠意

果醋、落神花茶、日式煎茶、汽水皆有

喜歡現泡感的親咕，魯山人也有多種茶包&咖啡機可以選用

冰品是小美的唷~~~

 主角Sukiyaki上桌嚕.....

所謂壽喜燒，就是以淺平的鍋具加上以醬油為基底的鹹甜風味醬汁燒煮食材

再沾蛋汁食用，在日本人傳統觀念中是除了生病進補or有值得慶祝的日子才會吃的

可是具有代表性的日式料理唷....

無限供應的AA級優選蛋

佛心無限量，無論是做沾醬還是直接煮成水波蛋都可以放心使用，再也不用擔心顧此失彼嚕...

附餐為白飯、烏龍麵、寬冬粉和王子麵擇一

在客人入座後，店家也會呈上青蔥與醬油可依個人口味需求為沾醬加味...

AA級優選蛋佐入七味粉，據說攪拌9又1/2下是稠度剛好最美味的時刻

再添加少許青蔥豐富香氣，沾醬就大功告成嚕~

驚人的肉品排排站時間...

美國牛小排&台灣松阪豬

涮好即食的牛小排肉質和味道很不賴

美國霜降牛&美國優質牛

基本上，牛肉和壽喜燒湯汁就是絕配哪....

開胃菜...韓式泡菜

酸度表現不錯，配著剛涮好的牛肉一同入口，對味又解膩

台灣梅花豬&台灣優質豬 

台灣特選雞

若解凍後會比較容易碎掉，請優先涮燙唷!

畢竟年歲有了，即使是兩個大食女孩面對這滿滿七大盤肉也是無力招架哪~~~(京劇甩頭)

而且即使有中意的肉品想要續盤也得先KO全部才能再go on的唷....

很沒面子的是，咱們兩連這七盤都卡關了....QAQ

因此，秉持著珍惜食材的心念，建議是多人同行或愛肉成痴的大胃朋友再選擇頂級嚐鮮套餐嘿~~

菜盤

覺得菜盤給的不夠氣派的朋友別擔心，接著還有兩台無限量供應推車隨時standby中呢...

推車1...餃類、豆腐、米血等火鍋常備軍應有盡有

最得喵心的是在火鍋吃到飽都不一定找得著的大白菜，入湯後更顯鮮甜...(拇指)

推車2....時令蔬菜滿滿，還有走過路過可別錯過的"生豆包"

生豆包就是未經油炸過，生的豆皮唷!

除了不油膩、營養滿點之外，滋味更是正點...

原諒在下手拙....TAT

無法以牛肉60度角、大蔥70度角、豆腐90度角、蒟蒻絲60度角、香菇50度角、金針菇30度角的黃金比例擺盤

罷特，這滿滿一鍋沸滾的料，已經令喵兒不禁心花怒放了哪~~~

蔬菜煮至入味，可以直接享受食材吸收醬汁的美味

肉片還請務必沾上濃郁的蛋汁食用，除了避免燙嘴外，入口更為滑嫩.....

魯山人的肉片有特地切薄一些，因此下鍋大概只需5秒就熟了!!!

請謹記，千萬恩湯大心肝整盤直接丟進鍋裡

肉片容易煮過頭過柴，反而會壞了口感唷...(搖手指)

請耐心一兩片一兩片慢慢涮更能享受美味捏~~~

湯若收乾不夠了，可以拿取桌上的醬汁與水1:1地添加

不過，喵兒口味比較淡，大概都是1:1.5~2這樣比較嘟嘟好

吸滿湯汁的生豆包真的好美味，喵兒大概續了兩次吧.....XD

有到訪且喜歡豆製品的親咕請別錯過唷...

另外值得一提的是創意洗手台，琉璃地磚搭配磨石子洗手台

出水口竟是可樂瓶非常俏皮唷~~~

魯山人肉品和蔬菜種類豐富，可以依照自身需求和當天心情選擇不同等級的套餐

不管是想大口吃肉or吃菜配肉的族群都能安心入內煮出your style 美味

平日下午茶時段更是不限用餐時間，只要五點前離場想吃多久就吃多久

想吃多少就吃多少，很適合忍一天就倚賴這一頓的愛肉小資孩子....XD

如果是在校生的話還可以憑學生證9折優惠唷!是不是超划算der....

推薦給愛肉的親咕嚕.....

Info...

魯山人和風壽喜鍋物中山店

ADD: 104 台北市中山北路一段82號(華陰街口)

OPEN: 週一~週日:  11:00-22:00

TEL:0225633383

Website:http://www.sukiyaki.tw/

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