身為一介煮婦，烹飪本是"閒暇"時最抒壓的活動
一路從買菜、清洗、備料到烹煮上桌
不疾不徐如行雲流水是莫大的療癒感
然同時身為上班打卡制下班責任制的苦命OL
平日要趕在黃金用餐時間內
能出兩道菜就已經很苦手了
更何況要好好準備一桌子菜
只能送施主五個字...
"沒那瞇容易~~~~~~"
平日上班勞累，雖然外食最方便
然喵兒偏偏又生了一副敏感體質
儼然是尊活體顯毒計
舉凡不乾淨的食材、過度添加的醬料、
或有問題的油...等魔鬼般的細節
一旦攝入便會在幾個小時內
發生過敏紅癢難耐的慘況
由於踩過太多次地雷
非到必要關頭喵兒是盡量避免外食滴......
但回家已經腦袋渾沌全身無力
哪有氣力再搞一桌營養均衡的晚餐捏.....
鏘鏘鏘....來瞧瞧最近的新法寶吧~~~~
***以下為與享鮮購 Fresh Go合作的
5菜一湯試吃體驗***
一個餐飲業的總舖師
+數十年經驗的水產採購達人
因為夢想將傳統創新迸發出享鮮購Fresh Go
享鮮購Fresh Go主要在樂天販售熟食&生鮮食品
將最新鮮天然沒有化學食品添加物的美食
提供給顧客
熟食產品都是由專業主廚新鮮手工製作
再經由急速冷凍後宅配到府，並非工廠代工唷...
是不是超有誠意der....(拇指)
金罵...來瞧瞧有什麼好料的吧~~~~
由於喵兒平日大多只需煮單人份的餐點
而且，蔬菜、水果比例又會比較多
因此一次大概只會呈現一款料理....
◎糖醋醬鮮蔬里肌◎
享鮮購 Fresh Go的食品包裝袋皆有SGS檢驗合格
為高溫蒸煮袋，耐高溫達130度
加熱方式有4種
1.可以將料理包直接放入沸水中，加熱5~10min
2.放入電鍋中，外鍋半碗水的時間
3.將內容物倒出，進微波3~5min
4.倒入炒鍋中，加點水翻炒加熱3min
身為不動鍋鏟會手癢的廚娘
當然要來翻炒一下呀~~~
再燙個青菜，切盤水果
豐盛又均衡的一餐便完成了!
裹上薄薄粉皮下去炸的豬肉
吸附了滿滿的糖醋醬非常入味
肉質新鮮不過乾柴表現很不賴
特調的糖醋醬汁酸甜恰當非常開胃
不僅大人，小娃的接受度應該也很高....
即使一人份這樣吃不負擔嘟嘟好唷~
(還是在下食量真的比較大....XD)
遇到喵哥臨時搭伙的時刻
也不用擔心冰箱裡的菜不夠
趕緊撒出兩包來上陣就對了....
◎翡翠蛤蠣羹◎
經過數小時熬出來的湯頭
湯裡滿滿蛤蠣和吻仔魚的鮮甜
再加上海菜的營養成份
諸多食材融合成一鍋的精華
聽說很多網友好評不斷
不過這一品對於喵哥和喵兒來說
海味too much了
又恰好加了很多在下完全無法Handle的天敵
大蒜....
只能揮淚送客了....
◎羅勒醬燒雞腿肉◎
聽起來很洋派，但其實就是下酒好菜
台式三杯雞的氣味
金黃油亮的色澤
麻油、醬油、薑蒜、九層塔的濃郁香氣撲鼻
雞肉的肉質Q彈美味
鹹甜醬汁非常下飯！
搭配上清爽的小黃瓜可以增添口感
又可以中和鹹度
根本是絕配哪~~~
信手拈來就是一桌貌似很厲害的晚餐！！
建議剛踏入烹飪世界的的新手廚娘、新手媳婦
或是遇上閃光臨時突襲來訪
想表現一下秀外慧中的女孩
也請盡量如法炮製，穿插一些自煮餐點
千萬恩湯一次將總舖師等級的佳餚上桌
不然以後很容易漏餡兒滴...XD
◎黑胡椒牛柳佐洋蔥◎
喵兒習慣用熱炒的方式
不僅僅是為了滿足動鍋產的慾望
更是為了適時添加水分調整鹹度
畢竟在下年歲漸長，口味越發清淡哪....
這一道牛柳，粗度與份量非常有誠意！！
香甜的洋蔥與鮮嫩的牛肉
加上主廚特製的黑胡椒醬汁爆炒一番
色香味俱全....
是一道水準很夠的下酒菜配飯家常菜!
甜鹹微辣的滋味
喵兒也很推薦佐著小黃瓜片一同食用！
◎豆香辣炒鮮魷芹◎
這一品應屬喵兒最喜歡的菜色....
酥炸後的豆干
加上魷魚、芹菜、肉絲拌炒
鹹香好入口，非常討喜....(拇指)
雖然加熱途中有發生倒水時
蓋子鬆脫一整壺水如瀑布一瀉千里的慘劇
然而這幾乎被洗過的豆乾依舊味道十足!!
對清淡掛的喵兒來說
這個味道很恰當呢.....XD
配上一碗白菜粥和紅石榴
暖胃又愜意的晚餐便大功告成!!!
是不是超級輕鬆der....XD
整體來說享鮮購Fresh Go的調理包
食材新鮮、料理有水準之上
食用方法方便迅速
只是對老衲來說口味偏重了一些
(不過每個人的口味都不同嘛！！！)
除了平價就能享受到的美味家常料理
還有提供生鮮銷售唷!!!
著實是媽媽、小資女孩、在外獨居的捧由
該囤一些庫存在冷凍庫裡的錦囊法寶吧....
還在每天煩惱晚餐要吃什麼嗎?
還在苦惱如何迅速變出一桌讓家人和愛人
大大驚豔的菜色嗎?
快來把享鮮購Fresh Go變成你們的廚房吧！！
推薦給有興趣的親咕嚕~~~~
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