喵喵愛Murmur

身為一隻除了"大蒜"和"辣椒"，幾乎什麼食物都吃的不挑食貓妖...

低頭看圓圓軟軟的肚子....(摸摸)

身為一隻被喵媽好廚藝養的嘴巴很刁

對食物有異常執念的貓妖

最幸福的時刻應該就屬嚐到美食無誤吧.... 

只要聽到哪裡有美食一定會想盡辦法來報到.....

要是以前唸書的時候也這咪積極就好了...XD 

早耳聞喵兒的老地盤新竹

有一家CP值超高、海鮮等級啵兒棒的"魚鮮會社"  一直想去朝聖

記得年初好不容易逮到機會殺去新開幕沒多久的關新二店

明明當時才12點多一咪咪 只見店內滿滿  店外更是長長的人龍.....=  =

當喵兒下定決心要硬著頭皮排隊去領號碼牌時

店家小哥居然無情但很有禮貌滴傳達一個

人家一點都不想聽的噩耗...

"不好意思唷~小姐 現在已經無法排隊了 因為會超過營業時間....."

登愣.......

喔~~~不~~~~~~ (我不依我不依) 內心小劇場不斷無限迴旋

於是喵兒就帶著殘念轉戰洋朵

然後還一邊吃一邊碎唸著"可惡!老娘下次一定要吃到"....

由於關新二街距離科學園區很近

儼然已經成為新竹美食新戰場

假日人潮不只是眾多還是爆多

擔心身處桃園難免鞭長莫及

喵兒決定另闢生路腦筋便動到經國路總店來了....XD

為了確定能百分之一百吃到 而且還要在第一輪就入場

老衲可是下午四點就在附近埋伏 四點半立馬去領號碼牌....

之前沒吃到的怨念整個超深的...XD

話說魚鮮會社總店隱身在經國農產品批發市場的後面

店面位置雖不難找但停車位可是難找到叫媽媽哪....(歪腰)

店面呈現簡約和風

不過也因為身處市場旁邊

加上夏季高溫促進發酵

在候位時會有強烈的氣味從四面八方襲來....XD 

讓人不禁想高唱"五種氣味唷~~~~"

除了菜單之外，隱藏版料理菜單掛在牆壁上

最特別的是每天限量10碗的鰻魚飯唷.... 

但在夏天總覺得有點Heavy

等涼一點老衲會來挑戰滴...XD

魚鮮會社標榜每日新鮮魚貨產地直送

來自基隆坎仔頂、竹南龍鳳漁港、新竹海山漁港、屏東東港、

宜蘭大溪漁港、深澳漁港、南方澳漁港等品質掛保證漁港

絕對是當季最新鮮食材....

開放式廚房 廚師們的整餐狀態一覽無遺

坐在吧台邊更是彷彿在觀賞料理東西軍的實境秀一樣呢...XD

餐點大部分價格介於1百多~3百多之間

有壽司/生魚片/炸物/烤物/丼飯/軍艦等

樣式非常豐富而且兼顧熟食、生食顧客群....

海鮮丼飯也有好幾種等級

豪華海景丼 NT$380

就是海鮮組合---> 生魚片+珍味，可以吃得到不同類型海鮮

大關丼 NT$480 及橫綱丼NT$700

則以生魚片為主，等級為比較高級的腹部這樣.... 

用餐環境簡約乾淨，重點是服務人員的態度都超親切

不知道是不是第一輪客人的關係

服務小哥和妹妹的笑容都在比燦爛的...

不誇張 真的是超陽光笑容耶....XD

整個令喵兒奇蒙子也超央der... 

和風洋蔥沙拉 NT$90...(推)

貌似簡單但其實很不簡單的一品開胃菜

洋蔥佐上果醋再搭上柴魚片

原來是這麼美好的滋味

更令人驚豔的是洋蔥處理的毫無刺激辛辣味

只有無法忘懷一口接一口的甜與脆....

海膽山藥細麵 NT$155....(大推)

光瞧這個色澤與肥美度 喀頭屋都可以推敲出海膽一定超新鮮 ...XD

其實喵兒一直對生的山藥 舉凡泥狀、絲狀的都沒有好感

不過這碗...我可以...XD

魚鮮會社擅用微酸的果醋做料理

讓原本有點生味的山藥麵味道立刻活了起來

吸附湯汁的山藥麵搭配上鮮美的海膽整個是一絕

如果是初次品嚐海膽的親咕

建議可以佐上一點點紫蘇絲...更顯香氣十足

不過  不用太多唷...

紫蘇本人的氣味很重太多會搶掉其他的味道呢....XD 

紅魚甘握壽司 NT$180....(推)

稍稍炙烤過的新鮮紅魚甘

更顯粉嫩好入口....

不用沾醬就好好吃呢....

比目魚握壽司  NT$120...(大推)

自從在玄武與比目魚邂逅後，喵兒就對他念念不忘

爾後幾乎只要店家有販售比目魚握壽司

幾乎都會點來解一下相思之苦

魚鮮會社的比目魚根本是驚人的入口即化

入口瞬間油脂散開與醋飯交融 整個超銷魂~~~

有來嚐鮮的親咕 請務必加點這個素素看...千拜....XD

用餐一邊看惡魔廚房實境秀熊熊瞥到這幾杯

整個撩的心癢癢....XD

酥炸軟殼蟹 NT$90...(推)

總共有兩隻切四份佐以塔塔醬&蔬菜沙拉

熱熱吃真的super美味

而且超澎派豪華份量僅僅90大洋

整個超佛心來著哪...

豪華海景丼 NT$380....(大推)

期待已久滴豪華海景丼隆重出場

除了生魚片大器厚切*5

鮭魚/紅甘/鮪魚/旗魚/海鱺  款款肉質鮮美紮實

還有星鰻/花枝/透柚/生干貝/鮭魚卵再加配菜

這麼虛華超值的組合叫人家怎能不動心呢!?!?

魚鮮會社還有一點很特別

可以依照需求選醋飯或熱飯唷...

這麼熱的天，喵兒選擇的是微酸的醋飯感覺更開胃...

(是說平常胃就很開了...XD)

另外要敲鑼打鼓介紹的是

豪華海景丼可奉上2尾台灣葡萄蝦唷....  

台灣葡萄蝦又稱深海金殼蝦

來自宜蘭大溪龜山海城

棲息深度約100-1000m，行底棲性生活

海象不佳或洋流方向不對時都不易採捕，因此產量稀少

特色是蝦膏呈現 藍灰色、藍紫色或葡萄紫 

肉質非常鮮美Q彈 尤其是蝦膏非常濃郁

敢吃蝦膏的親咕 請開心滴素下去吧.....XD

如果不是對生魚片有執念的親咕

喵兒非常建議選擇這品 

一碗滿足多個願望...

難怪是CP值爆表的扛罷子哪....

味增湯

雖是丼飯附湯 但用料絲毫不馬虎

湯頭甜鹹適中 冬天喝應該會很暖胃...XD

魚塊、豆腐、海帶都是不手軟的份量....

奧勒岡生蠔 

只能說喵兒就是壞眼睛

看到好像很好吃就也愛哭愛跟路的學著加點

完全忘記奔郎明明就很害怕這個氣味...damn it....

生蠔本人營養實好 肥美軟嫩破表

拌著果醋之類 酸酸甜甜

不過對喵兒來講還是有點腥

或許檸檬原汁要多個3倍會好些

不過 老衲對海鮮腥味的容忍度極低倒是真的

看其他桌都素得很開心

沒那瞇敏感的親咕還是可以試試看的唷....XD 

總結來說...

魚鮮會社無論是海鮮品質亦或是師傅手藝都有水準之上

再加上佛心親民的價位

莫怪乎是網上一片好評

紛紛推爆的高CP值口袋名店....

哈哈...喵兒也默默滴一試成主顧了...

下次一定要挑戰海膽軍艦!!!(握拳)

Info... 

魚鮮會社
Add： 300新竹市東區經國路一段379巷10弄5號
Tel：03 535 3863
Open：  週二~週日：  11:00–14:00, 17:00–21:00

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/alan168168888 

ps:

1. "現場候位制" 想一親芳澤的親咕記得要趁早來捏

2. Cash only :想來好好吃一頓的親咕 記得先領好摳摳唷....