喵喵愛Murmur

認識喵兒的朋友都知道，
喵兒是個不能吃辣的孩子.....明明還出生在嗜辣家族裡... Q＿Q
記得幼貓時期，喵媽常常自製辣油，拌麵或做紅油抄手，整個「刷嘴」到欲罷不能....
偏偏在青春期 荷爾蒙作祟以後，上天跟喵兒開了個大玩笑...
喵兒變身成一旦吃辣，3小時內就會冒出柔焦都遮瑕不了的大痘痘，
瞧瞧這不小心吃到辣椒毒發的樣子
此等奇異體質....無疑是要了喵的命....


 
而且是不分辣度，純粹有或無，
以前小吃店老闆娘都會說 「這個辣椒不辣啦~~只是顏色好看捏...」
上演明明炒辣椒再偷偷拿掉的戲碼，
入口後即使不覺辣度的喵兒，這皮膚就像靈敏不已的試毒銀針般，
3小時內必定毒性發作大痘痘嗨翻天的報到.....Q_Q

  

這個玩笑是真的開大了...
就像喵兒明明是條漢子卻住在嬌娃的軀體裡，
真的說有多「礙猶」就有多「礙猶」....
不對，明明身體也是條漢子吧!!! 真的多慮了~~ XD
 
偏偏這不能吃辣的身體卻住著嗜辣的靈魂...
喵嗚~~怎麼這瞇糾結呀~~

然而，鼎王的威名遠播....
已經迴盪在喵兒耳邊數年，總是搔的人家心癢難耐...
又加上瑪姬小妞跟他們家阿滿哥整天歐露到會彈舌..
喵兒都要撲過去了啦~~~大吼

而今兒個喵兒也不知道是哪條筋又去披到，
在日頭赤炎炎，高溫都破37度的黃道吉日，
整個冒著毒發的危險，慷慨赴義前進鼎王.....
其實只是碰巧路過，又看到沒人在候位...XD
 
   


話說民國八十年，鼎王麻辣鍋創始店在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝夜市設立。
在當時，麻辣鍋專賣仍屬創舉，要在各式小吃環伺的忠孝夜市中，贏得饕客的鍾愛，
必須有其獨到之處，鼎王麻辣鍋在創辦人陳世民先生以其多年廚師經驗及用心的耕耘下，
很快就掌握了顧客挑剔的味蕾，研發出獨步全台麻辣湯頭....

一進鼎王，迎面而來的是令人暢快的超強冷氣
老闆..這樣做生意就對了~~(搓手)
以及一幅  I can't agree with you anymore. 的掛畫... 

  


店內是融合中式傳統藝術與現代美學的餐飲空間設計...  
復古典雅又不失大氣
 
   

是時候該來點菜了... 
 

鍋類有麻辣、東北酸菜鍋、鴛鴦鍋....
辣度分大辣、中辣、小辣
酸度也分大酸、中酸、小酸...
 

肉類拼盤...
 

還有這個想A都A不走的茶壺，
這沈甸甸的手感，
連喵兒這條漢子都需要兩隻手才能好好舉起來倒茶....
到底是想整誰呀？？
 
 

這茶..
可大有學問..舔一口
保證會有「這明明是芬達吧!」的驚喜唷！！

 

見底的醬料缸，
這馬德烈炎熱的天氣，
到底還有多少奇葩來吃麻辣鍋呀？
咦咦！！喵兒一夥人好像也是

 
 

這看起來很威的鍋具，是請大甲鐵砧山『黃天來師傅』量身訂製，
結合古今技術，鍋內是堅固的不繡鋼，鍋外是中國古式陶製成....
 


鼎王引以為傲的湯頭，便是嚴選數十種溫性中藥，再加入數種食材來提味，
不知道是不是這些溫性中藥中和了辣椒燥性的關係，喵兒竟然沒有長大痘痘呢！！

再搭配特選雞心紅辣椒，融合麻辣鍋各門各派的作法，去蕪存菁後，
研發出符合現代人健康飲食概念的「三低二高」湯頭，

三低：低油、低鹽、低膽固醇~~

二高則是高鈣、高纖~~~
說有多佛心就有多佛心呀 ....
 

   

麻辣湯頭不僅麻辣口感異於他人，濃郁的香味更加誘人...

東北酸菜鍋，是對稱於「麻辣湯底」的清淡口味湯底，
 

鹹、酸、甜的口感均衡，讓不吃辣的朋友也能大快朵頤，
以後喵兒都外帶這個好了...XD

鴛鴦鍋不愧為同時品味輕重口味的上上之選呀~~~ 

   
 
因為盪生少女們荷包有限，又衝著鼎王可以無限加湯底....
就意思意思點了些配料....
真的是少少的嗎？
 
 
特級霜降牛肉...
呷火鍋怎瞇可已沒有牛肉片呢？
瞧瞧這薄薄的鮮紅肉片上的雪白油花，下鍋川燙，只需6秒，牛肉鮮嫩的口感讓你大呼喔賣尬....  

 
大腸頭...

不愧為非點不可的扛罷子，以獨特秘方處理， 肥厚飽滿，涮過麻辣湯汁之後，
香氣四溢、嚼勁十足...  

 

養生綜合菇...
雖然來吃熱量爆表的麻辣鍋， 
還是要用低熱量、低脂肪、低糖、高纖、高蛋白質的菇類來安心一下，人生就是不斷在自己騙自己呀~~
建議搭配酸菜鍋湯頭，吃起來特別鮮脆、清甜唷~

 
 
 

竹香蟹黃膏....
由蟹黃、蟹肉特製而成的蟹肉膏，狀似魚漿，口感Q彈的，
不過，不知道是喵兒嘴巴有問題還是怎麼樣， 

總覺得撲鼻的是濃濃的蝦蝦味...
 

老油條....

香脆卡滋響的老油條，

包覆著濃郁的麻辣湯汁，美味度100呀~~
不過熱量度也100......
 
 
 
就是要這樣放才豪氣呀~~
It's a 菇 day~~ 菇菇 day~~XD
 

還有那令人賓至如歸的90度鞠躬禮....
    
 
 
熱騰騰的辣鍋豆腐與鴨血....
香麻夠味，入味度滿分.....
就算只吃這個湯底吃到飽，喵兒都覺得很值得~~~ > <
 

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初訪鼎王，真的是了卻喵兒多年來的宿願...
吃鼎王都能成為宿願，你這孩子腦筋裡只裝食物嗎？

不過還是有小小的遺憾...
天真無邪如我們，竟然誤信纏言，
點了為顧及普羅大眾與芸芸眾生的小哥所推薦的小辣與小酸.... 
人家明明就是好心推薦....
不是味道不好，
鼎王，真的不愧為麻辣鍋界的中霸天，
湯底香氣十足，辣鍋的香與麻，順口度直叫人生死相許...
 
不過既然都要毒發了，就應該不顧小哥推薦點個辣到快往生的重口味的過過癮才是呀~~

嗚嗚~~下次等喵兒號召好人馬
一定要來點個大酸大辣~~XD